Articles taggés ‘potager’

avr
1
2010

Rémy Didelot se présente

Nous avons rencontré Rémy Didelot à la fin de l’année dernière à l’occasion des « Cidres la Brie en fête » à Quincy Voisins. Spécialiste de la culture des légumes, formateur en lycée agricole pour les maraichers, Rémy était le partenaire idéal pour notre projet de potager bio.

Le slogan de Rémy est « Un potager pour mieux manger », il se présente à vous dans cette vidéo :

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mar
10
2010

Préparation du terrain du potager

Préparer le terrain de son futur potager est une étape essentielle pour obtenir de beaux fruits et légumes.

Niveler le terrain sera nécessaire si celui-ci n’est pas régulier. Après un passage de la motobineuse1, le nivelage sera effectué au croc.

Si le terrain comporte un grand nombre de branchages, de mauvaises herbes, ceux-ci devront être ramassés.

S’en suit un dé-compactage en profondeur du terrain, soit traditionnellement à la bêche, soit plus écologiquement à la bio bêche. Cet outil, sur lequel nous reviendrons, permet d’aérer la terre sans la retourner. Cela préserve les micro-organismes et aspect non négligeable, l’outil est bien moins fatiguant que la bêche.

Une fois le terrain motobiné1, la terre devra être affinée à l’endroit ou l’on souhaite faire des semis avec un croc puis un râteau droit.

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fév
13
2010

Choix du terrain du futur potager

Une fois la décision prise de réaliser un potager, la deuxième décision à prendre sera le choix de la parcelle de terre que vous réserverez à vos cultures. Au pied d’une façade ? Plus ou moins ensoleillée ? Quelle orientation privilégier ?

Rémy Didelot, notre spécialiste potager, revient sur les éléments de base dans le choix du terrain.

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