oct
6
2023

Faut-il cuire ses légumes bio à la plancha ?

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La cuisson à la plancha est originaire d’Espagne fait de plus en plus d’adeptes en France. Elle est réputée pour sa simplicité, son côté convivial et surtout pour la qualité de cuisson qu’elle offre. Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur une question bien particulière : faut-il cuire ses légumes bio à la plancha ?
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oct
19
2022

Date limite de semis haricots verts

Date limite de semis des haricots verts

Les haricots verts sont un légume de saison estival. Pour profiter de leur saveur et de leur croquant, il est important de les semer à la bonne date. La date limite de semis des haricots verts est en moyenne le 30 avril. Après cette date, ils pourraient donner moins de haricots.
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juin
24
2010

Paillage des fraisiers au paillis de lin

Paillettes de lin autour des fraisiers

Le paillage est une technique bénéfique à plusieurs points de vue, il réduit la pousse des mauvaises herbes en les coupant du jour, il peut protéger les légumes de certains prédateurs tels que les limaces, il permet de réduire les arrosages. Si on dit qu’1 binage vaut 2 arrosages, 1 paillage vaut 10 arrosages ! L’humidité est préservée par le paillage.

La technique semble idéale ! Elle ne s’applique pourtant qu’à certains fruits et légumes. Les fraises bien évidement comme vous pouvez le découvrir dans notre vidéo, mais également les tomates, les cucurbitacées (courgettes, concombres, cornichons, potirons, etc.). Le paillage ne pourra par contre pas être employé pour les semis, les graines ne pourraient pas germer, ou pour les plants de salades dont la croissance assez rapide n’est pas forcement compatible avec cette technique.
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juin
17
2010

Repiquage de plants de tomates en godets

Plant de tomate bio

Nos semis de tomates bio se sont bien développés. Il est maintenant temps de les repiquer en godets pour permettre aux racines des plants de se développer le long de la tige et de se renforcer avant la plantation dans le potager.
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mai
26
2010

Bienvenue aux lecteurs du journal La Marne !

Un Potager Bio sur La Marne

Un Potager Bio dans La Marne

Aujourd’hui Un Potager Bio est à l’honneur de la rubrique “Déniché sur la toile” du journal La Marne. Cet hebdomadaire est distribué au nord de notre département, la Seine-et-Marne.

Un beau coup de projecteur local pour notre blog lancé il y a moins de deux mois.

Bienvenue donc aux lecteurs de La Marne qui découvrent Un Potager Bio et qui y trouveront, je l’espère, des conseils pour la réalisation de leur potager.

Si notre blog vous intéresse, n’hésitez pas à rejoindre notre page Facebook et notre compte Twitter

mai
17
2010

C'est Merle Attack sur mes fraises !

Fraise sous filet

Horreur, malheur ! Mes premières fraises du potager, à peine mures, sont dévorées par les oiseaux… Ils s’en donnent à cœur joie de planter leur bec dans ces belles fraises juteuses !


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mai
17
2010

Butter ses pommes de terre

Butter les pommes de terre

Étape essentielle dans la culture des pommes de terre, le buttage favorise le développement vertical de la plante et protège les tubercules de la lumière.

Plus votre pied de pommes de terre sera haut et plus vous aurez de racines et donc de tubercules qui se développeront. Pour rappel, les pommes de terre germées ont été plantées dans un sillon d’une dizaine de centimètre puis un billon (une butte) a été constitué sur le rang de plantation. Les plants se sont donc développés dans un premier temps sur la hauteur du sillon + celle du billon. En buttant, nous donnons de nouveau matière à la pomme de terre de se développer.  Certains en cultivent dans des pneus de voitures qu’ils empilent au fur et à mesure du développement de la plante ! Le rendement par pied est ainsi optimisé…


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mai
15
2010

ça pousse au potager #2 !

Un radis dans le potager

Second bilan du potager avec les semis de radis, les plantations d’échalotes, d’oignons, de mélisse et de thym.


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mai
15
2010

ça pousse au potager #1 !

Potager bio
Premier petit bilan en photos des plantations et semis de notre potager débuté en avril. Nous avons maintenant 32 fraisiers en plusieurs variétés, une ligne de 4 mètres de poireaux à repiquer, une vingtaine de laitues qui arriveront bientôt à terme, 56 pieds de pommes de terre qui vont être buttées ce week-end, de la ciboulette bio qui se développe bien. Tout ce déroule donc bien au potager, pas de mauvaise expérience pour le moment.


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mai
14
2010

Semis de courgettes en pots biodégradables

Semis de courgettes en pots biodégradables

Après les semis de tomates en mini serre et les semis de courgettes et concombres dans des bouteilles en plastique, nous nous essayons au semis de courgettes en pots biodégradables et en rouleaux de papier toilette !

Le tout est placé dans une terrine en plastique. Ne disposant pas de couvercle pour cette terrine, nous y enfermons nos semis avec du film étirable de cuisine.


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