Nos semis de tomates bio se sont bien développés. Il est maintenant temps de les repiquer en godets pour permettre aux racines des plants de se développer le long de la tige et de se renforcer avant la plantation dans le potager.
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Les plants de fraisiers que nous avons choisi de planter sont des remontants, cela signifie que les pieds produiront plusieurs fois des fraises dans la saison.
Il existe un très grand nombre de variétés de fraises, choisissez les selon vos goûts et les utilisations que vous souhaitez faire de vos fraises, confitures, tartes, salades de fruits…
Pour gagnez plusieurs semaines, nous décidons de mettre en terre des plants de salades bio. En parallèle nous semons tout de même quelques graines de salades dans notre rang de radis. Ces plants, des laitues feuilles de chêne bio QUERIDO et laitues bio NOVAPPIA, n’ont connus que la serre depuis leur semis. Il est donc fortement recommandé de les planter sous tunnel, à moins de les avoir acclimaté quelques temps avant en extérieur.
Alors que la plantation des pommes de terre est conseillée à partir de la floraison du lilas, nous avons décidé de planter nos Charlottes bio dès le 8 avril. Le risque encouru était la possibilité de gelées en début de printemps mais la météo semble confirmer notre choix et nous devrions récolter nos premières pommes de terre dès le mois de juillet.
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Les échalotes sont plantées au printemps pour une récolte en été. Chaque bulbe ou caïeux sera espacé d’environ 20-25 cm (l’écartement de votre main), les rangs espacés de 30 cm. Les échalotes nécessitent plus d’espace que les oignons car elles vont se multiplier en terre. Un bulbe planté générera plusieurs bulbes à récolter, vous obtiendrez une touffe d’échalotes.
L’oignon est un incontournable du potager… Sa plantation n’est pas bien compliquée, un espacement entre bulbes de 10 cm, une trentaine de centimètres entre chaque rangs. Ne pas trop enterrer le bulbe d’oignon.
Ne pas arroser en excès au risque de déclencher le pourrissement de l’oignon. L’arrosage doit tout de même être régulier dans la période de germination.
Les plants de salades et de fraisiers que nous avons acheté chez Truffaut ne seront repiqués qu’une semaine plus tard. Le conseil de Rémy pour conserver ses plants en attente de repiquage : les plonger 30 minutes dans une bassine d’eau tous les 2 jours, les mettre en pleine lumière mais dans un endroit pas trop chaud.
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Maintenant que la préparation du terrain de notre potager est terminée, il est temps de faire quelques emplettes en vue de mettre en place les premiers semis et les premières plantations.
Pour ces premières courses potagères, nous nous sommes rendu à la jardinerie Truffaut de Villeparisis, en Seine-et-Marne. Nous avions préparé toute une liste d’outils, d’amendements, de plants et de graines dont nous avions besoin :
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